At the beginning of this post I would like to thank you for all of your comments, whether under the articles or on my Instagram, as well as for all the private messages I have received over the last two weeks. I have to say sincerely that I didn’t expect it at all and it made me very happy.
Hot chocolate is perfect not only for the cold months, but also from Christmas — it’s sweet, quite rich and it’ll warm you up. This one has two great advantages — it’s vegan, so you won’t find any animal ingredients in it; and you’ll get the necessary ingredients in many package-free stores; except plant-based milk, which you can easily prepare at home (the recipe is in this article). I won’t keep you waiting for any longer — let’s get into it!
For winter evenings and as a dessert — the best vegan hot chocolate, which you can make in a few minutes!
prep time 10 min serves 1 person
INGREDIENTS
- 1 cup of plant-based milk
- 1 tbsp cocoa powder
- 30 grams of dark chocolate (about a third of a normal bar)
- pinch of salt
Method
- Pour a cup of plant-based milk into a smaller pot and heat over medium heat.
- Add cocoa powder, chocolate and a pinch of salt.
- Cook and stir constantly until the chocolate melts.
- Pour into a mug and enjoy!
Tip: Don’t bring the chocolate to a boil — cook it rather gently and on a lower heat.
Na úvod tohto článku by som sa vám len srdečne chcela poďakovať za všetky vaše komentáre či už pod článkami alebo na mojom Instagrame, i za všetky súkromné správy, ktoré som dostala v priebehu posledných dvoch týždňov. Musím úprimne povedať, že som to vôbec nečakala a veľmi ma to potešilo.
Horúca čokoláda patrí nielen k chladným mesiacom, ale aj k Vianociam — je sladká, pomerne sýta a príjemne zahreje. Táto má dve veľké výhody — je vegánska, teda v nej nenájdete žiadne živočíšne suroviny; a potrebné ingrediencie zoženiete v mnohých bezobalových obchodoch; okrem rastlinného mlieka, ktoré si ľahko viete pripraviť doma (recept nájdete v tomto článku). Nebudem už dlhšie zdržiavať — poďme rovno na to!
Na zimné večery i ako dezert — najlepšia vegánska horúca čokoláda, ktorú si pripravíte za pár minút!
príprava 10 min pre 1 osobu
Ingrediencie
- 1 šálka rastlinného mlieka
- 1 polievková lyžica kakaa
- 30 gramov horkej čokolády (cca tretina bežnej tabuľky)
- štipka soli
Postup
- Do menšieho hrnca nalejte šálku rastlinného mlieka a zahrievajte ho na strednom ohni.
- Pridajte kakao, čokoládu a štipku soli.
- Varte za stáleho miešania, pokiaľ sa neroztopí čokoláda.
- Nalejte do hrnčeka a dobrú chuť!
Tip: Nepriveďte čokoládu do varu — radšej ju varte na miernom a slabom ohni.
